紅木家具變色的原因
許多樹(shù)種的木材，當其含水率較高時(shí)或較長(cháng)時(shí)間地暴露在潮濕的空氣中會(huì )發(fā)生變色，不是由真菌侵染木材造成的，而是由于木材中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應而引起的，稱(chēng)為化學(xué)變色。木材中的單寧、色素、生物堿、糖類(lèi)、酚類(lèi)及其它有機物的氧化縮合反應，其中主要的是木材中酚類(lèi)物質(zhì)的氧化。酚類(lèi)化合物具有苯環(huán)結構，易于被氧化，這是產(chǎn)生化學(xué)變色的原因。
酚類(lèi)化合物氧化前為無(wú)色，有些可溶于水;氧化后，生成不溶于水的縮合物，顏色為紅色、紅褐色、褐色，因此化學(xué)變色又稱(chēng)為氧化變色。
某些術(shù)材中含有單寧，又稱(chēng)植物鞣質(zhì)，是多元酚類(lèi)的混合物，當在潮濕條件下與鐵接觸，其中的單寧與鐵會(huì )發(fā)生化學(xué)反應(絡(luò )合反應)形成單寧酸鐵。單寧酸鐵呈黑色，是用來(lái)制造墨水的主要原料，因此使得木材的顏色變黑。根據鐵量的多少和木材與鐵接觸時(shí)間的長(cháng)短，木材的顏色變?yōu)闇\灰色至藍黑色。
同樣，將木材浸泡在含鐵量高的水中，木材也會(huì )發(fā)生這種化學(xué)變色。另外，木材與銅或銅臺金接觸。由于木材中的單寧與銅發(fā)生化學(xué)反應，生成單寧酸銅，也會(huì )使木材變色(淺紅色)。在木材干燥過(guò)程也常發(fā)生化學(xué)變色。這主要是由于木材干燥速度慢造成的，與墊木接觸的部位尤其如此?；瘜W(xué)變色的特點(diǎn)是變色深度淺，變色比較均勻一致。
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